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オーナーシェフ　佐野　靖夫

2024年11月 現代の名工 卓越技能者 受賞いたしました。この名挙ある賞を受賞することが出来、これもひとえに皆様方のご指導とご撻の賜物と深く感謝いたしております。これから更に、技術を次の世代へと繋いでより一層精進して参る所存でございます。